Simple Kaffa創辦人-吳則霖是咖啡冠軍，在2019年被票選為亞洲50家必喝咖啡之一，Simple kaffa也拿下了第一，可稱為台灣之光
座位已滿時，請自己填寫人數與電話，店家會打電話通知，但我今天來的早(不到1點)，所以等10分鐘左右就輪到我了
中文、英文菜單各一面~
一進門之後佇立在空間正中間的環形吧台，特顯霸氣，而且從各種角度都可以看到咖啡師如何精心幫顧客調配杯中物
一整面樹皮貼牆，帶有濃厚的原始感，牆面上陳列多樣咖啡商品，還有創辦人大大小小的獎項，一眼望去都是第一名餒！
他就是創辦人-吳則霖-Brag Wu
吧檯後面還有更大的空間，視覺空間寬敞而不擁擠，因為空間裡有兩個天井，可以增加採光，也把一二樓貫穿一起，形成獨特的視覺效果
這長桌是否很適合聚會阿！
圖片來源：shopping design
往二樓走，一樣有木桌當成主視覺，而背後一大片玻璃窗，可注視在台北街頭熙熙攘攘的車輛與人潮們，窗外配著茂密大樹，似乎在忙碌的都市中找到一處暫時的休息區。
從二樓的天丼往下看，更可以將一樓整個環形吧檯打撈進眼底，空中的飄浮藝術特顯別緻。
我點的是茶香拿鐵，烏龍茶糖漿+咖啡+牛奶，茶跟咖啡搭配在一起一點都沒有違和感耶！！
這邊的熱門甜點有抹茶捲、地瓜三兄弟、磅蛋糕，我看每種甜點都有人點，想必各種口味都很誘人
半熟蜂蜜蛋糕可是他們的招牌之一
圖片來源：周花花.甲飽沒
瞧瞧這抹茶捲，中間的抹茶慕斯都被快擠出來了~
圖片來源：周花花.甲飽沒
這就是地瓜三兄弟啦！還加點檸檬皮去膩
如果你點的是手沖咖啡的話，還會附上小卡說明咖啡的口感以及產地
圖片來源：Lexie's blog
濃濃的工業風加上原始感，又帶點復古風，保留舊有的紅磚牆、地板、老窗戶，歲月留下來的痕跡襯托老房子的氣質，處處也可見別出心裁的設計元素。
可以搭配華山-合掌寺日式料理，當作善導寺&忠孝新生半日遊的活動唷！
若是對咖啡有興趣的話，Fika Fika Cafe'也是另外一間有上榜的咖啡廳唷
喜歡我文章的朋友也可以追蹤我的臉書粉專:StellaHikes 還有追蹤我的Instagram @stella_hikes
同時我也建立屬於自己的平台StellaHikes,歡迎來這邊留言唷！
Simple Kaffa Flagship 興波咖啡旗艦店
地址：台北市中正區忠孝東路二段27號
電話：02-2322-1888
營業時間：10:00–17:00
低銷為一杯飲品，目前不限時
facebook：Simple Kaffa Flagship 興波咖啡旗艦店
留言列表
