看醫生的這天呢也是我們待在德里市區的最後一個晚上,所以就算再不舒服也要出來走走,欣賞/認識周遭的風景,出來之前就有聽說飯店附近有貧民窟,我趁著天色還早趕快出門看看,首先映入眼簾的是五層樓的樓房,看起來這邊的生活水平應該不錯唷,至少住在水泥屋裡面,那傳說的貧民窟在哪兒咧
繼續走著走著....
這位小哥搭個棚子就在樹下做起生意,燙衣服,沒想到路邊燙衣服的生意也還可以(從他桌上的衣服猜測的)雖然小哥的眼神有點茫然....
再往前走看到這個投幣式牛奶,有位爺爺正在買牛奶,我趕緊捕捉出貨的瞬間,很可惜沒有把他們的行動支付給拍下來,雖然行動支付的點不多,但是印度也是有在運行的唷
再往前走,看到的每一幕都很震撼
蚊子在這附近飛阿飛,有些人在垃圾山裡面翻找東西;而這邊的牛隻對於吃垃圾也習以為常,當這一幕出現在自己面前的時候,
真的是無法想像有人居然連個簡單的麵包或是餅乾都吃不起,必須仰賴"垃圾維生",看再多的旅遊介紹都不如自己雙眼看到的衝擊,
看看別人,想想自己,我們還在那邊挑食,要吃這個不吃那個,人家連選擇的權利都沒有。
就我自己所觀察所看到的,印度的貧富差距遠比中國大陸的還要嚴重!
小孩氣定神閒地看著我這個外國人
看著小孩天真無邪的在一起玩耍,我心中百感交集,孩子們阿~你們可知道你們的未來?或許你們的一生也就是繼續住在這個地方,採集垃圾維生?或者可以當個小販叫賣,或許日子可以比較好過一點?
我不想在這邊停留太久,第一,看了真的讓人很痛心,可我也無能為力,第二、我不想讓他們感覺"被觀賞",他們也有活下去的權利。
所以我決定回飯店去吃我的晚餐,已經有小夥伴前來探路了,說這邊的自助餐只要499盧比,那麼便宜,當然要來享用,想當然爾,主要是以蔬食為主,肉類的選擇不多,進去之後發現,咦!這些菜色怎麼似曾相似??
原來是跟我們早上吃的....有幾分熟悉,所以其實我也不知道要吃什麼,因為跟早餐很多重疊,我在餐區前面晃來晃去,由於是平日,用餐客人不是那麼多,所以廚師有空跟我們閒聊,知道我們是外國遊客,都熱情分享當地食物給我們認識,每一樣都準備一點點給我們嚐嚐
這個呢是國民小點心-脆球餅,裡面是中空的,會戳開一個洞裏面加入豆子跟馬鈴薯泥,然後加入醬汁(有酸的、甜的、鹹的)自己選,我是吃酸的,吃起來味道不錯,層次豐富,泥中帶有香料味,再利用酸味中和香料的刺激,真的是越吃越煞嘴。
這位美女主廚呢,首先先幫我們把馬鈴薯炸過(大概炸了一分半吧)再搭配各種香料,還有番石榴耶,酸酸甜甜的超美味,這盤倒是讓我想再多吃一點啦!不過因為澱粉很容易佔肚子空間,加上本小姐腸胃不太舒服,所以淺嘗即可。
再來這個DOSA(豆沙)我很喜歡~他是麵糊下去煎的,裡面放了馬鈴薯、青椒等蔬菜,還有cheese口味的喔
飯後就該來點甜點,雖然我的胃不太舒服,但我的腦袋瓜叫我還是要品嘗一點,我就選了三樣看起來美味可口的dessert~~~
吃起來... 很 不 怎 樣,可能我太挑嘴了吧!我覺得這些甜點跟我想像中(台灣的)不一樣,雖然沒有甜的很可怕(印度人可是螞蟻呢,喝飲料要全糖以上),但是口味不合我胃口,
我默默地個品嘗一口,就結束這回合~
這道甜點我沒有吃,因為看起來像章魚燒所以拍拍照~
先暴雷,結果隔天check out 在結帳的時候,我們的帳單都多了1000盧比,因為有阿呆小夥伴看少看了一位數1,= =,就想說怎麼大飯店的自助餐價格這麼親民阿,加上一千元之後再加上稅(18%),這一頓換算台幣可要900元,是真的頗貴的,900元可以在饗食天堂吃翻了,還有滿滿的海鮮給你選~
But, you know... 我們是出差,所以$$$的方面就不是問題,haha
這邊跟大家分享一下我所看到的奇聞軼事
*不知道大家對印度人的第一印象是什麼?是黑黑的人種嗎?ummm…這個呢只對一半,因為歷史因素,雅利安人入侵等原因(不多敘述歷史),所以北印的人比較白,五官比較立體,睫毛長長,會讓你想多回頭一眼那種;而南印的人就比較黑一些,比較像非州的夥伴那樣,但現在在德里也看的到各色各樣的人種,畢竟,大家都要”北漂”來大城市討生活。
*大家可以想想當我們遇到商家兜攬時,他們開頭第一句怎麼招呼我們呢?台灣大概就是,人客阿~進來看阿,大陸的話是靓仔/美女~;而印度人一開口就立刻跟你拉近關係,hey, my friend~,講的好像我們認識一樣??而且如果你不想買,不要好玩的去”探價格”,因為只會讓自己擺脫不了,他們可以從停車場跟你到紅綠燈,自砍能力不強,要旅客砍,商人思索一番,勉為其難的賣給你(為了尊重當地業者求生,幾十塊錢的小東西就不用砍太多,有些看起來普普卻開漫天高價的可以在1/3成交,成功案例為我同事~)
*台灣算是數一數二出門愛穿夾腳拖的民族了吧~我遇到了一個可以跟我們闢比的國家-那就是印度。據說以前穿鞋子是高種姓的權力,現在除了上班族以外,路邊小販或是外出的人們人腳一雙夾拖,幾乎是他們的基本配備。不過,印度這麼熱的國家,讓腳多透透氣也好。
*沒去過印度也知道印度不吃牛跟不吃豬(因為印度境內伊斯蘭是前三大的宗教),但是禮讓路邊牛隻還真的要親自看過,才能體會到牛的神聖可遠高於我們這些凡夫俗子,你對車輛按喇叭可能會讓路,但你對哞~~~按喇叭,想想你會得到什麼回應?還是自己換車道比較快啦!不過話說,我在路邊看到那麼多牛以垃圾為食,那在我肚子裡面牛奶、起司、優格的主要原物料….所以在最後一晚,我鼓起勇氣尋找答案,問了我們長駐的幹部,我們喝的牛奶奶源是….他大笑的說當然是養在牧場裡面的,(所以按照邏輯,養在牧場裡面的應該是吃草或飼料但不會是垃圾對吧?!)那我看到的投幣式牛奶,奶源可能就是….haha,當地人有抗體所以不怕不怕
知識補充:
牛在印度被是為”神獸”主要源自於印度教的重要人物-溼婆神,他的坐騎南迪(Nandi),是背上有肉瘤的品種,換言之,只有白色的印度肉瘤牛才是”聖牛”,其他顏色跟品種都不是聖牛。但隨著時間背景遷移,人們擴大解釋下,希望把”牛”全部涵蓋進來。對印度教有興趣的朋友再去爬文吧~
要是有想到或想知道的,我再補充~~~
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